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Cocina Bésame •
Comer es una de las acciones vitales del ser humano que le ayudan saciar el hambre y generar energía para cumplir con los compromisos del día en la cotidianidad. Con el paso de los años, la alimentación se ha vuelto uno de los factores más indispensables para prestarle atención, y evitar enfermedades delicadas.
El buen hábito de la alimentación sana y balanceada permitirá que las personas mantengan un buen estado de salud. Adicionalmente, pueden mantener una buena figura que les ayude a reducir la grasa corporal, y con ejercicio regular, aumentar la masa muscular.
El almuerzo es una de las comidas más indispensables del día, ya que está en el intermedio del día, y ayuda a generar la energía suficiente para continuar con las actividades pendientes del resto del día. Por recomendaciones de profesionales en nutrición, estos platos deben estar compuestos por proteínas, verduras, carbohidratos y granos.
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¿Cuál es la mejor hora para almorzar?
Es importante recordar que la desincronización que hay con las comidas pueden ser perjudiciales para la salud, ya que pueden desajustar el metabolismo y causar más riesgos. Adicionalmente, esto puede afectar la sensación del ser humano que hay entre el hambre y la saciedad.
La hora del almuerzo puede variar en cada persona, dependiendo de rutinas cotidianas y otras actividades como reuniones, trabajo, compromisos, etc. Según el portal web Mejor con salud, expresó que la mejor hora del día para consumir el almuerzo es sobre el mediodía.
Algunas investigaciones científicas revelan que, aunque no hay una hora exacta para almorzar, lo mejor es hacerlo antes de las tres de la tarde. La razón de esto es que no se altere el reloj biológico, y que el organismo y sistema metabólico se mantengan en buen funcionamiento.
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¿Qué debe contener un buen almuerzo?
Esta comida del día debe ser variado en distintos alimentos que aporten vitaminas, minerales, fibra y otros nutrientes para nuestro organismo. De acuerdo con el grupo productor de alimentos Ametller Origen, las porciones que deben estar incluidas en un plato son 50% verduras, 25% proteínas y 25% carbohidratos.
Por: Jimmy Riaño
