De las cinco temporadas que ya completa el popular formato en Colombia, Carpentier ha sido parte de todas y cada una de ellas, donde comparte set con Nicolás de Zubiria y Jorge Rausch, juntos completan la triada calificadora. Además, también cuentan con la participación de la presentadora Claudia Bahamón.
Carpentier, también ha participado en diferentes producciones de televisión en Latinoamérica como: ‘Mucho gusto’ del canal chileno Mega, ‘Contigo, pan y cebolla’ del canal chileno UCV TV, ‘Oye al chef’ de Chilevisión, entre otras, acompañan la exitosa carrera en la pantalla chica del chef de 49 años. Además, también ha participado en los formatos de ‘MasterChef Celebrity Chile’ y ‘MasterChef Ecuador’.
Carpentier, concedió una entrevista con el programa ‘La Sala de Laura Acuña’ donde la presentadora dejó al descubierto por primera vez la vida personal del juez chileno. Especialmente, sobre el ámbito amoroso, parte que pocos conocen del popular chef.
Carpentier, sostiene una relación hace aproximadamente 20 años con la chilena Alejandra Vallarino, de quien poco se conoce, pues no publican muchas fotos juntos. Además, en ese aspecto de su vida, la mujer, contrario a su esposo, prefiere estar alejada del mundo del espectáculo. Sin embargo, se conoce que la pareja tiene cuatro hijos: Augusta, Emma, Franco y Facundo.
Durante la entrevista, el empresario gastronómico habló sobre la manera en la que conoció a su esposa, cosa que dejó a sus seguidores completamente boquiabiertos. De acuerdo con Carpentier, su etapa de enamoramiento con Vallarino fue poco habitual, pues ambos se encontraban pasando por la que catalogan como ‘la peor etapa de sus vidas’.
Carpentier, años atrás, sufrió una fuerte parálisis que le provocó el exceso de trabajo, y mientras que estaba en su periodo de recuperación, llegó a su vida la que sería su esposa y madre de sus hijos. Así mismo, confesó que para ellos no hubo etapa de ‘conquista’, ni de ‘citas románticas’.
Además, confesó que en el momento en el que conoció a Vallarino, ella atravesaba un doloroso duelo, pues acababa de perder a su esposo. Sin embargo, ambos decidieron darse la oportunidad de construir una vida juntos.
“Me dio una parálisis cuando tenía como 30 años, fue una parálisis completa, solo podía mover los ojos…En mi relación más que un amorío normal, nos conocimos ambos, en nuestros peores momentos…Ella recién llegaba a Chile, luego de estar viuda…Fue algo diferente, no tuvimos el primer paso de enamoramiento que es lo normal, eso vino luego, luego de conocernos de verdad, de ayudarnos y juntos comenzamos a andar de a poco…”, dijo durante el programa.
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