Día del padre: celebre su día especial con estas deliciosas y sencillas recetas

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El próximo 20 de junio se celebra el Día del padre en todo el mundo, una ocasión especial para que los hijos le agradezcan a sus papás por el trabajo que han realizado y continúan ejecutando todos los días, ya que es una labor que nunca para.

Y como dicen coloquialmente: “Barriga llena, corazón contento”, la comida puede ser una gran forma de homenajear a su héroe, deleitándolo desde la primera comida del día (el desayuno), luego con el almuerzo y endulzando la jornada con un delicioso postre.

Acá le compartimos tres recetas para que alimente con mucho amor a su padre durante todo el día:

Desayuno: Tostadas de aguacate con queso y tomate

Ingredientes:

• Aguacates
• Tomates
• Jugo de limón
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
• Queso mozarrella
• Pan rústico o artesanal tostado
• Hojas de albahaca
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

Con un tenedor, tritura los aguacates y agrégale el jugo de limón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la sal y la pimienta al gusto. Posteriormente reparte un poco de este guacamole sobre una rebanada de pan, agrega el queso, las hojas de albahaca y las rodajas de tomate. Agrega un poco de aceite de oliva y listo, ¡A comer!

*Si deseas puedes agregarle un huevo cocinado.

Almuerzo: Pasta carbonara con pollo

Ingredientes:

• Pasta (de cualquier tipo) ya preparada
• Pechuga de pollo
• Tocineta en lonjas
• Crema de leche
• Cebolla larga
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Corta la pechuga en julianas, condimenta al gusto y séllala en un sartén. Posteriormente corta la tocineta también en tiras y guarda para más tarde.

Cuando ya esté lista la pechuga agrega la tocineta y la cebolla larga y déjalo en el sarten durante unos 7 minutos, hasta que ambos ingredientes estén sellados. Después de este tiempo agrega la crema de leche al gusto y deja cocinar por otros 2 minutos.

Posteriormente sire la pasta ya cocida y encima agrega la salsa preparada con el pollo, la tocineta y la cebolla. ¡Y a disfrutar!

Y finalmente: Postre de piña con leche condensada

Ingredientes:

• 1 sobre gelatina piña
• Una taza de leche condensada
• Vainilla al gusto

Preparación:

Sigue los pasos de la caja de la gelatina de piña y prepara de forma correcta. Posteriormente coloca esta mezcla a la licuadora y agrega la leche condensada, la vainilla al gusto y licúa. Cuando ya esté homogénea, ponla en una refractaria y déjala en la nevera durante 6 horas o toda la noche, hasta que cuaje.

Luego puedes sacarla del molde, ponerla en un plato más llamativo y decorarla con frutos o los toppings de tu elección.