El estudio divulgado por la revista científica Science Alert reveló que el cerebro de los seres humanos está inclinado a preferir los alimentos “ricos en calorías”. Esto quiere decir que naturalmente es más placentero comer un trozo de chocolate que una manzana.
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Para los investigadores, esto sucede porque el cerebro traduce los alimentos altos en calorías como “buena recompensa”. Es por eso que hay mayor afinidad a la comida chatarra a la hora de buscar un alimento para saciar el hambre.
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Los investigadores concluyeron que este instinto puede estar íntimamente ligado a la evolución de los humanos. Incluso, se trata de un reflejo que dejó la época en la que las personas aún cazaban para sobrevivir.