Según el estudio de la Universidad de Nottingham, en Inglaterra, tomar café podría ser una buena opción para ayudarte a mantenerte delgada al activar el metabolismo de las células grasas marrones, es decir, las que convierten los nutrientes en energía y generan calor.
El profesor Michael Symonds, quien dirigió el estudio, comentó que “la grasa marri funciona de manera diferente a otras grasas en el cuerpo y produce calor al quemar azúcar y grasa” por lo tanto, aumentan su actividad mejoraría el control del azúcar en la sangre y los niveles de lípidos, por lo que las calorías adicionales que se consumen ayudarán a perder peso.
En cambio, las células grasas blancas son las que generan el almacenamiento de grasa o energía, principalmente alrededor de la cintura y los muslos de las personas.
A pesar de que se han tenido pocos resultados, los científicos obtuvieron resultados positivos con el café para estimular la activación de la grasa marrón; además, podría ser un elemento efectivo para regular la glucosa y ayudar a prevenir la diabetes.