Receta del Día: Tocino con arvejas salteadas

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Las alverjas salteadas con tocino y queso, son una deliciosa opción para acompañar platos con carne o pollo asado.

Ingredientes:

– 500 gr de arvejas tiernas congeladas
– 200 gr de tocineta
– 3 dientes de ajo machacados
– Mantequilla
– Leche
– Queso parmesano
– Dientes de ajo machacados
– 3 cucharadas de mantequilla
– Taza de leche

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Preparación:

Paso 1: Primero se deben cocinar las alverjas en agua hirviendo, mientras sofreímos el tocino hasta que quede crujiente.

Paso 2: En el mismo sartén son hicimos el tocino, colocamos la mantequilla y el ajo hasta que se vean trasparentes.

Paso 3: Cuando los ingredientes estén listos, debemos agregar las arvejas, el queso parmesano, la crema de leche y el tocino, sazonamos, revolvemos y listo.

Nota: Esta mezcla es ideal para acompañar platos con carne, pollo o alguna ensalada.