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Receta del día: Postre de maracuyá con galleta

Endulza tu vida saludablemente y disfruta este delicioso postre, con una manera absolutamente sencilla de preparar, a tu familia le encantará.

Ingredientes:

1 lata grande (397 g) de leche condensada

1 lata grande (295 g) de crema de leche

1/2 taza de leche entera

1 sobre (7.5 g) de gelatina sin sabor

8 cuadros de galletas ducales

2 maracuyá

2 cucharadas de azúcar

1 cucharada rasa de fécula de maíz

1 astilla de canela

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PREPARACIÓN

1. Coloca en la licuadora el jugo de maracuyá, la leche condensada, la crema de leche y la leche hasta que quede una crema homogénea.

2. Prepara la gelatina sin sabor disuelta en 2 onzas de agua caliente.

3. Adiciona la gelatina a la mezcla anterior y bata.

4. Coloca las galletas en el fondo de un molde ancho.

5. Vierte la mezcla para llevar a la nevera durante una hora.

6. Prepara una salsa de maracuyá para adicionar al postre. Para preparar la salsa, cocina los dos maracuyá sin licuar con las 3 cucharadas de azúcar, medio pocillo de agua y la fécula de maíz disuelta previamente.

7. Adiciona la canela, deja hervir hasta que espese.

8. Dejea enfriar. Decora el postre.