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Receta del día: Pollo a la naranja

El pollo es uno de los alimentos más nutritivos, deliciosos y fáciles de preparar, además de su capacidad de preparación en diferentes presentaciones y combinaciones, ya que en todo queda exquisito. Ahora te enseñaremos una increíble receta de pollo a la naranja.

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Ingredientes:

• 1 cubo de caldo de gallina
• 1 cucharada de aceite
• presas de pollo
• 1 cebolla picada
• 1 cucharadita de ajo molido
• 3 tazas de jugo de naranja
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharadita de orégano seco
• Sal y pimienta
• 4 papas amarillas
• 2 tazas de brócoli
• 2 tazas de coliflor

Preparación:

1. En un sartén caliente colocar un poco de aceite y el pollo, cocinar a fuego medio por 5 minutos.
2. En el mismo sartén agregar la cebolla, el ajo y el cubo de caldo de gallina y cocinar hasta que este transparente, colocar el pollo y cocinar por 5 minutos
3. Añadir el jugo de naranja, el azúcar, la sal y la pimienta, continuar la cocción por 15 minutos. Al finalizar agrega el orégano. Acompañar con las papas y los vegetales.