Receta del día: Pollo agridulce

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Si eres amante del pollo y de sus grande atributos para una alimentación balanceada, acá te enseñaremos a realizar un delicioso pollo agridulce que seguro te encantará.

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Ingredientes: 

•  1 pechuga de pollo
•  1  Huevo
•  150 gramos de harina
•  100 mililitros de salsa de tomate 
•  50 mililitros de salsa de soya
•  50 mililitros de vinagre blanco
•  80 gramos de azúcar moreno
•  500 mililitros de aceite de girasol
•  Un poco de sal y pimienta

Preparación: 

1. Cortar el pollo en trozos pequeños, salpimentar, pasar por el huevo batido y luego por la harina hasta que queden totalmente cubiertos y luego resérvalos por 5 minutos en la nevera.
2. Freír el pollo en aceite a temperatura media durante 5 minutos. Pasar por papel absorbente y reservar.
3. Para la salsa, mezclar en un bol la salsa de tomate, la salsa de soja, el azúcar y el vinagre. Llevar a una sartén con 3 cucharadas de agua y cocinar durante unos 3 minutos hasta que hierva revolviendo constantemente.
4. Para finalizar el pollo agridulce chino, añadir los trozos de pollo a la salsa y mezclar muy bien.
5. Ahora sirve y disfrutalo, es ideal para la hora del almuerzo acompañada con un delicioso arroz blanco y unos rollitos primavera.