Receta del día: Frijoles rancheros con chorizo

• 8 onzas de chorizo, cortado en trozos de 1 pulgada

• 1 lata (12 oz) de tomates (jitomates) en cubitos, escurridos

• 1 cebolla pequeña, cortada en cuartos

• 1/4 taza de cilantro

• 1 diente de ajo

• 4 salchichas  rebanadas

• 1/4 taza de salsa para asar

• 3 latas (15 oz cada una) de frijoles pintos, sin escurrir

• 5 chiles de árbol, sin cabito

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Preparación:

1. Dora el chorizo en una olla a fuego medio. Entretanto, licúa los tomates, la cebolla, el cilantro y el ajo hasta que queden cremosos.