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Aprende a preparar un delicioso bistec a la plancha

Aprende a preparar esta deliciosa y nutritiva receta de bistec a la plancha con papas, para que consientas y disfrutes junto a tu familia.

Ingredientes

• 2 kg de bisteces de res
• 4 cebollas fileteadas
• 8 papas medianas
• 1 ½ barras de mantequilla
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite vegetal
• 1 ½ tazas de vino tinto
• ½ taza de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo machacados

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Preparación

1. Para hacer la marinada: revuelve el vino con el aceite y los ajos para integrarlos.
2. Pon la carne en un recipiente, vierte la marinada, cubre con plástico autoadherible y deja reposar 1 hora en el refrigerador.
3. Corta las papas a la mitad, retírales un poco de pulpa con una cuchara sacabocados, sazonar con sal y pimienta y rellena con 1 cucharada de mantequilla.
4. Envuelve las papas en trozos de papel aluminio y ponlas sobre el asador; cocina hasta que estén suaves.
5. Añade los bisteces y la cebolla al asador o a la plancha y cocina hasta que estén cocidos
6. Si es necesario, agrega aceite; retira y sirve con las papas.

¿Qué te parece preparar para la hora de la comida un rico bistec a la plancha con papas? Te sorprenderás de lo fácil y rápido de hacer, además de poseer un sabor delicioso. ¡Toma nota!