Una manera diferente para comer chicharrón

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Este delicioso ceviche cambiará tu manera de comer chicharrón.

Es una de nuestras comidas preferidas, podríamos comerlo todo el tiempo; su delicioso sabor nos ha acompañado en todos los momentos de nuestras vidas. El chicharrón es una de las carnes más consumidas de nuestro país, pero casi siempre lo comemos igual. ¿Qué tal si lo probamos en ceviche?

Ingredientes

• Cebolla de huevo picada.
• Tomate picado.
• Chicharrón frito en trozos.
• Salsa picante.
• Limón.
• Sal y pimienta.

Preparación

1. En un recipiente mezclar tomate, cebolla, salsa picante o dulce, sal, pimienta y zumo de limón.
2. Luego hay dos opciones, puedes agregar a la mezcla el chicharrón y combinarlo con los vegetales o puedes separar el chicharrón y sumergir cada trozo de la carne en el recipiente, como si fuera un aderezo.
3. Recuerda acompañar el ceviche con platanitos o patacones.