Receta del Día: Arepas de pierna
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Ingredientes
– 700 grs de Pierna Supercerdo.
– 4 arepas.
– 1/2 taza de maicitos
– 4 lonchas de Tocineta Supercerdo.
– 1 cebolla picada.
– 4 lonchas de queso mozzarella.
– 3 cucharadas de aceite de oliva.
– Sal y pimienta al gusto.
– 4 arepas.
– 1/2 taza de maicitos
– 4 lonchas de Tocineta Supercerdo.
– 1 cebolla picada.
– 4 lonchas de queso mozzarella.
– 3 cucharadas de aceite de oliva.
– Sal y pimienta al gusto.
Preparación
Precalentamos el horno a la temperatura máxima 6 minutos, durante los cuales prepararemos el plato.
Ponemos las costillas separadas en una bandeja y las salamos y salpimentamos con suficiente sal ya que la sal y la pimienta deben contrarrestar el dulzor de la salsa. Después de haber mezclado todos los ingredientes de la salsa, untamos con ella las costillas por ambos lados, Y las espolvoreamos con abundante orégano o con la hierba elegido, colocamos las costillas en el horno a una temperatura de 250° por aproximadamente 20 a 25 minutos. las servimos con arroz con pimentón y ensalada.
